Kuchen gibt es viele. Tausende Variationen. Ich stelle Euch aber einen Kuchen vor, auf den mich meine Nichte aufmerksam gemacht hat. Ganz einfach, schnell zubereitet und richtig lecker. Ein einfacher Kuchen mit Zutaten, die jeder, fast immer, in seiner Küche griffbereit hat. Wie gesagt, so auch getan. Sie musste mich nicht lange überreden und schwupp­di­wupp habe ich mir meine Kamera geschnappt u ...

Diese Fischpaste, ist mein eigenes Rezept und mein Favorit. Es gibt bestimmt eine Reihe von ähnlichen Rezepten, diese schmeckt aber hervorragend. Sie hat einen säuerlichen Geschmack, der durch den Senf entsteht. Sie eignet sich ganz gut als Brötchen- oder Brotaufstrich und ist am besten kalt zu verzehren. Ich serviere die Paste oft als Brotaufstrich, bei verschiedenen Feierlichkeiten. Mache sie e ...