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Gerösteter Rührei-Sandwich mit Wurst und Ketchup
Erstellt am:
Dienstag, 15. November 2016
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Wenn Dich der große Hunger packt, und Du keine Lust hast, was aufwändiges zu kochen, kannst Du schnell und einfach ein Sandwich machen. Der schmeckt saftig lecker und wird Deinen Hunger auf jeden Fall stillen.
Und das beste: der ist sehr schnell zubereitet und die Zutaten hast Du bestimmt in Deinem Kühlschrank.
Heute bin ich auf die Idee gebracht worden, mir einen Sandwich mit Rührei zu machen.
Habe im Kühlschrank noch bisschen Wurst gefunden und habe mir einen saftigen und super leckeren Sandwich gemacht.
Der Clou dabei war, dass ich gerösteten Sandwichtoast genommen habe. Somit war das Ganze auch schön knusprig.
Und mit Ketchup oben drauf, schmeckt er besonders gut.
Habe im Kühlschrank noch bisschen Wurst gefunden und habe mir einen saftigen und super leckeren Sandwich gemacht.
Der Clou dabei war, dass ich gerösteten Sandwichtoast genommen habe. Somit war das Ganze auch schön knusprig.
Und mit Ketchup oben drauf, schmeckt er besonders gut.
Eine Zutatenliste und eine ausführliche Beschreibung gibt es unten. Probiere es und Teile Deine Meinung!
Schau Dir das kurze Video an, wie ich es gemacht habe.
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Für eine Person
Zubereitungsdauer: 10-15 Minuten
Zutaten:
- 2 frische Eier
- bisschen Fleischwurst
- 2 Scheiben Sandwichtoast
- Salz und Pfeffer
- Stück Margarine für die Pfanne
- Tomatenketchup
Zubereitung:
Sandwichscheiben im Toaster rösten.
Margarine in die Pfanne hauen, die Wurst klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne tun.
Dann Pfanne erhitzen und die Wurst leicht anbraten.
Wenn die Wurst angebraten ist, lässt Du das Ganze leicht abkühlen, denn die Eier mögen, wenn es um Rührei geht, keine allzu große Hitze und würden sofort zu stark stocken und anbrennen. Dass heißt im Klartext: der Garprozess von Eiern würde viel zu schnell verlaufen und durch die große Hitze würden die Eier sofort im Fett anbrennen, bevor wir überhaupt die Möglichkeit haben, die Eier zu würzen oder zu verrühren. Und das wollen wir aber, beim Rührei, auf keinen Fall zulassen.
Wenn Du die Eier in der Pfanne hast, werden diese mit Salz und Pfeffer gewürzt und alles wird miteinander vermischt.
Alles wird bei kleiner Hitze gebraten und zum Schluss zu einem Haufen geformt, der auf Dein Sandwich kommt.
Also das Rührei auf das Toastbrot legen, oben Ketchup drauf hauen, mit zweiter Scheibe zudecken. FERTIG!
Guten Appetit!
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