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Hackfleischpfanne mit Nudeln, Champignons und Paprika

Ich habe wieder gekocht. Und zwar Hackfleischpfanne mit Nudeln, Champignons und Paprika. Eine leckere Abwechslung. Denn dieses mal habe ich statt Sahne, Mehl mit Wasser vermischt und daraus die Soße gemacht. Damit war die Soße nicht so fett wie immer, aber trotzdem dick. Und das ist gut so. Beim Fleisch habe ich mich bewusst für gemischtes Hackfleisch entschieden, denn das ist gesünder und beinhaltet nicht so viel Fett. Nur bei der Margarine habe ich nicht gespart. Dafür habe ich aber als Ausgleich an Gemüse gedacht. Dieses mal habe ich mich für Champignons und Paprika entschieden. Eine bunte Mischung ist aus alledem entstanden und hat auch richtig lecker geschmeckt. Habe die ganze Pfanne a ...
Lifebit´s Pizza - Mit Spiegelei

Ich habe mich entschieden, eigens eine Pizza zu backen, wo ich mir die Zutaten selbst aussuchen kann. Denn eine frische Pizza, mit frischen Zutaten und direkt aus dem Backofen, schmeckt mir am besten. Nur der Italiener oder guter Pizzabäcker kann diese toppen. Vor allem wenn sie frisch aus dem Steinofen kommt. Leider habe ich kein Hefe gehabt und habe den Teig ohne Hefe gemacht. Trotzdem war sie knusprig und richtig lecker. Vor allem mit dem Ei dadrauf. Die Pizza mit dem Teig ohne Hefe, backst Du genauso lange, wie mit einem gewöhnlichem Pizzateig. Unten findest Du den Link zum Artikel, wie ich den Teig ohne Hefe gemacht habe: Pizzateig ohne Hefe - Schnell und einfach selber machen Eine aus ...
Hähnchenbruststücke im Teig - Knusprig und lecker - In der Pfanne gebraten

Besser als Chicken Wings? Geschmackssache. Auf jeden Fall einen Versuch wert, Hähnchenbruststücke im Teig zu machen. Mit wenig Aufwand, ist der Teig in nur paar Minuten zubereitet und das Fleisch, umhüllt vom Teig, schnell in der Pfanne gebraten. Und sie schmecken knusprig und lecker. Suchtgefahr vorprogrammiert. Vor allem bei Kindern. Als Snack für die Arbeit, für eine Reise, auf jeden Fall empfehlenswert. Eine ausführliche Beschreibung gibt es unten. Probiere es und Teile Deine Meinung! Schau Dir das kurze Video an, wie ich Hähnchenbruststücke im Teig, gemacht habe. Werbung Zubereitungsdauer: ca. 1 Stunde Für 2-3 Personen Zutaten: - 2 Stück Hähnchenbrust - Für den Teig: - zwischen 400-500 ...
Power-Eintopf: mit Rindfleisch, Fleischbällchen und extra viel Gemüse

Ein Eintopf der Extraklasse für Kühle Tage. Sieht nicht nur farbenfroh aus sondern schmeckt richtig lecker und versorgt uns mit Vitaminen für die kommenden kalten Tage. Mein Power-Eintopf: mit Rindfleisch, Fleischbällchen und extra viel Gemüse. Den der Herbst und der Winter und somit die kalten Tage, kommen auf uns mit großen schritten zu. Und Du willst nicht gleich in den ersten Tagen schwächeln und mit roter verschnupfter Nase herumlaufen. Oder? Deshalb ist es wichtig schon vorher den Körper auf diese Tage vorzubereiten. Und da ist es wichtig, dass du ihn mit Vitaminen und Ballaststoffen versorgst. Deshalb sind Gemüse und Fleisch wichtig, um deinen Körper zu stärken. Und der Winter kann k ...
Gefüllte Spitzpaprika mit Schweinehackfleisch in Tomatensoße

Eigentlich wollte ich keine gefüllte Spitzpaprika mit Schweinehackfleisch in Tomatensoße machen. Aber die Not macht erfinderisch. Die Paprika habe ich gekauft, um sie zu grillen, von der Haut zu befreien, um sie dann einzulegen. Das war der Plan. Da das Wetter aber nicht mitspielte und ich nicht grillen konnte, habe ich kurzerhand umdisponiert. Hackfleisch gekauft, Paprika ausgenommen und es ist daraus eine herrliche Mahlzeit entstanden. Die Mühe war es Wert, denn diese Kombination schmeckt, zumindest mir, unübertrefflich. Eine ausführliche Beschreibung gibt es unten. Probiere es und Teile Deine Meinung! Schau Dir das kurze Video an, wie ich gefüllte Spitzpaprika mit Schweinehackfleisch in ...
Krupniok / Graupenwurst - Schlesische Blutwurst - In der Pfanne mit Zwiebeln gebraten

Da ich aus Oberschlesien komme und es mittlerweile in Deutschland Läden mit polnischen und schlesischen Spezialitäten gibt, möchte ich Dir Krupniok vorstellen. Es handelt sich hierbei, um eine Art Blutwurst mit Graupen. Manche Metzger mischen sogar Leberstücke in die Wurst unter, so dass die Wurst noch besser schmeckt. Ich persönlich esse sie ganz gerne roh und kalt ohne Pelle oder aber mit Zwiebeln angebraten. Für die zweite Variante habe ich mich auch entschieden. Beim Braten lasse ich die Pelle drauf (wenn es sich natürlich, um Naturdarm handelt) und brate diese in der Pfanne mit. Dadurch entsteht aus der Pelle eine Knusprige Kruste, die besonders gut schmeckt. Ich empfehle Dir diese Wur ...
Hackbraten mit Ei: dazu Stampfkartoffeln und Rotkohl

Diese Mahlzeit schmeckt einfach nur lecker und bietet ein ausgewogenes Mittagessen, für einen anspruchsvollen Arbeitstag. Leckere Stampfkartoffeln, Hackbraten mit Ei und Rotkohl, mit geräuchertem Speck. Verfeinert mit der Soße, die beim Braten entsteht. Eine richtige Mahlzeit für den großen Hunger. Werbung Wie Du alles kochen kannst, siehst Du in den unten aufgeführten Artikeln: Stampfkartoffeln - schnell, einfach, lecker Hackbraten mit Ei Rotkohl mit geräuchertem Speck
Schweineschlegel mit Schwarte und Knochen - In der Pfanne gebraten

Wer es fett zu essen liebt, muss Schweineschlegel mit Schwarte und Knochen probieren. Das Fleisch, um den Knochen selbst, ist Schinken. Und wer Schwarte nicht mag, kann diese einfach weg schneiden. Ich persönlich esse die Schwarte, obwohl mir bewusst ist, dass diese nicht besonders gesund ist. Aber darum geht es nicht. Ab und zu geht das schon, was fettiges zu essen. Man gönnt sich ja sonst nichts. Und sie schmeckt hervorragend. Zum Fleisch kannst Du Brot, Kartoffeln oder Klöße nehmen. Schmeckt hervorragend. Und die Soße ist auch lecker und es bleibt genug in der Pfanne, so dass Du keine Soße machen musst. Der Aufwand selbst ist groß, aber der lohnt sich. Eine ausführliche Beschreibung gibt ...